Recommender
Punch à Segoviano
6
,70€
Desserts
Burger au bœuf (250gr)
17
,80€
Viandes
Lettre
Vins
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Appeler
Whatsapp
Comment s'y rendre
Partager
Politique des Cookies
Retour
Lettre
Gâteau au coqui
AUTRES
Service de pain et de table
1
,50€
Especial “peques”
Coller
Bolognaise maison
Filet de porc
Avec pommes de terre
ENTRÉES FROIDES
Palette d'appâts de terrain ibériques
Et du « pain Tumaca »
16
,80€
Rouleaux Cecina
avec viande de coing et fromage à la crème de la maison
12
,30€
Gâteau Cabracho
Avec sauce rose et pain croustillant
13
,70€
Fromage de brebis pur
Depuis Oncala
10
,50€
Fromage à la truffe
Depuis Oncala
12
,50€
Loin ibérique de Bellota D.O. Guijuelo
75 % Race ibérique
18
,90€
Tartare de thon, avocat, tomate
Et glace à la mandarine
16
,00€
DÉMARREURS CHAUDS
Bolets, truffes et risotto
Crème glacée au beurre Soria
15
,90€
Croquettes de cèpes
6 unités
9
,60€
Croquettes de calmars dans leur encre
6 unités
10
,60€
Croquettes au fromage Cabrales
8 unités
10
,20€
Croquettes de jambon ibérique
6 unités
10
,20€
?ufs brouillés au boudin noir
Et Sweet Apple de La Rasa
11
,90€
Pommes de terre tordues
Avec Torreznos de Soria
11
,20€
Boletus Edulis Scramble
Avec du foie
18
,00€
Cuillère du jour
8
,70€
Calamars grillés
Avec réduction à l'ail et aux pommes
11
,80€
Lentilles braisées
Avec du bacon
8
,70€
Soupes à l'ail
8
,70€
Chicharrón de Soria (300 gr)
12
,50€
Salades
Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutarde
Et de l'oignon mariné
14
,90€
Tempérada
Avec du bacon, fromage de chèvre et oignon frit
13
,90€
Salade mixte « Red & Wood »
Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
11
,90€
Salade Burrata
Avec tomate, pomme, pesto et parmesan
14
,90€
Salade russe
Depuis la maison
9
,50€
Des suggestions sans gluten
Consultez le personnel
Poisson
TATAKI de Thon
Mariné dans la sauce soja et les agrumes
16
,70€
Bar au four
avec vinaigrette aux fruits secs
12
,90€
Cuisse de poulpe grillée
Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
23
,20€
Turbot cuit
avec Muesli de Frutti
24
,50€
MORUE CONFITE
À propos de la crème piquillo
16
,00€
Viandes
Chambre Lamb's
SUR DEMANDE. (le prix varie en fonction du marché)
61
,50€
Joues Duroc
À la sauce Ribera
14
,20€
Chambre de cochenille rôtie
sur demande, pour 2 personnes
52
,50€
Burger au bœuf (250gr)
Mured Plus de 45 jours
17
,80€
magret de canard
Avec sauce aux fruits rouges
17
,80€
Filet de porc
Dans une sauce au fromage douce
14
,30€
Chambre d'enfant
(Vérifiez la disponibilité. (Sous réservation)
62
,20€
Stylo Duroc Raza grillé
À propos de Boletus Cream
17
,80€
Filet de bœuf ancien
Grillé
23
,50€
Secrets grillés
Avec votre Ajada
14
,90€
Lézard ibérique grillé
Avec son chimichurri
14
,80€
Raisins d'agneau mijotés
Avec champignons et Pedro Ximenez
17
,80€
Bulltail lydien
Dans une sauce rouge et aux herbes
17
,20€
Desserts
Flan aux figues avec PX
Et glace au caramel
4
,50€
Le fruit du jour
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
5
,70€
Brownie au chocolat blanc et aux noix
Avec crème glacée et sauce au chocolat
5
,70€
Lait frit et crème au chocolat blanc
5
,50€
Profiteroles de Nata
Avec sauce au chocolat chaud
4
,90€
RIZ AU LAIT
avec glace
4
,90€
Truffes maison
Au chocolat (2 unités)
5
,80€
gâteau au fromage
Rouge et bois de chauffage
5
,50€
Punch à Segoviano
6
,70€
Cylindre de crème à l'idiazabal et au coing
Avec crème glacée et caramel
4
,90€
Cornetto de Nata
(Crème glacée)
2
,20€
Magnum
Almendrado
3
,50€
Tarte au fromage et pistache
Avec glace Dulce de Leche
7
,40€
Retour
Vins
vins mousseux
Grandin Brut
Champagne
18
,00€
Moscato Viña Tendida
Blank
9
,50€
Les rouges
DE POSTÍN
Édition limitée
31
,90€
David Moreno
Rioja D.O.
11
,90€
Vin rouge Señorío de Villalvaro
Crianza Ribera Duero
17
,90€
Vin rouge « Bardos » Ribera D.O.
Récolte 2021
17
,30€
Rudeles 23 (2023)
Ribera del Duero
17
,40€
Chêne Silentium
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
13
,90€
VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
19
,20€
Templarium Mysterii Cruz
RIBERA DEL DUERO
16
,90€
TEMPLARIUM MISTERII CHÊNE
Ribera del Duero
11
,80€
Emilio Moro Crza (selon le millésime)
RIBERA DEL DUERO
29
,90€
EMILIO MORO 1/2
RIBERA DEL DUERO
18
,80€
Rayo de Luna Barricas
Vin rouge D.O Ribera del Duero
25
,80€
Luis Canas
Vin rouge D.O Rioja
19
,90€
Caliel
Ribera del Duero
9
,90€
Pago de Carraovejas (selon Add)
Ribera del Duero
46
,30€
Arrêt Atauta Crza
Ribera del Duero
27
,80€
Antidote (selon Añada)
Ribera del Duero
22
,80€
Señorío de Villalvaro
Sélection spéciale Harvest '18
49
,00€
Tête de loup de mer
Ribera del Duero récolte 2023
20
,70€
Azpilicueta Cza 18
La Rioja
16
,50€
Cair Cuvée millésime 2021
Ribera del Duero
21
,70€
Campillo Cruz 500
Vin rouge de Rioja
11
,60€
Luis Cañas 500
Rioja D.O.
15
,70€
Domaine D'Echauz
Rouge Ribera del Duero 23
36
,20€
Récolte de Carantoña '24
Ribera del Duero D.O.
9
,80€
RAYON DE LUNE
Béton
17
,50€
RUDELES Finca la Nation
Récolte 2020
29
,90€
Rueles Cepas Jovens
Ribera del Duero
10
,60€
Blancs
PECHOLIEBRE Verdejo 100%
Roue D.O
9
,80€
CHARDONNAY SOMMOS
Somontano
22
,00€
Gewürztraminer SOMMOS
Somontano
12
,00€
Sélection spéciale Mocen
Verdejo 100 % Rueda
11
,60€
Palais de Bornos
Rueda pétillante
11
,00€
Verdejo Pimpolo 100 %
Roue D.O
9
,60€
Marquis de Vizhoja
Fruité
12
,20€
Albariño Torre La Moreira
Rias Baixas D.O.
16
,50€
Les bardes
Blank
11
,20€
VALDECORZO
Albillo Mayor Ribera del Duero
16
,60€
rose
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
13
,50€
Malvanegra Rosado
Cigales
8
,60€
Rudels 23
Ribera del Duero
11
,60€
Retour
AUTRES
Service de pain et de table
1
,50€
Retour
Coller
Bolognaise maison
Retour
Filet de porc
Avec pommes de terre
Retour
Palette d'appâts de terrain ibériques
Et du « pain Tumaca »
16
,80€
Retour
Rouleaux Cecina
avec viande de coing et fromage à la crème de la maison
12
,30€
Allergènes
Retour
Gâteau Cabracho
Avec sauce rose et pain croustillant
13
,70€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Crustacés
,
Mollusques
.
Retour
Fromage de brebis pur
Depuis Oncala
10
,50€
Retour
Fromage à la truffe
Depuis Oncala
12
,50€
Retour
Loin ibérique de Bellota D.O. Guijuelo
75 % Race ibérique
18
,90€
Retour
Tartare de thon, avocat, tomate
Et glace à la mandarine
16
,00€
Retour
Bolets, truffes et risotto
Crème glacée au beurre Soria
15
,90€
Allergènes
Retour
Végétarien
Croquettes de cèpes
6 unités
9
,60€
Allergènes
Retour
Croquettes de calmars dans leur encre
6 unités
10
,60€
Allergènes
Retour
Végétarien
Croquettes au fromage Cabrales
8 unités
10
,20€
Allergènes
Retour
Croquettes de jambon ibérique
6 unités
10
,20€
Allergènes
Retour
?ufs brouillés au boudin noir
Et Sweet Apple de La Rasa
11
,90€
Allergènes
Retour
Pommes de terre tordues
Avec Torreznos de Soria
11
,20€
Et piment de la vera épicé
Allergènes
Retour
Boletus Edulis Scramble
Avec du foie
18
,00€
Allergènes
Retour
Cuillère du jour
8
,70€
Retour
Calamars grillés
Avec réduction à l'ail et aux pommes
11
,80€
Allergènes
Retour
Lentilles braisées
Avec du bacon
8
,70€
Retour
Soupes à l'ail
8
,70€
Retour
Chicharrón de Soria (300 gr)
12
,50€
Allergènes
Retour
Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutarde
Et de l'oignon mariné
14
,90€
Allergènes
Retour
Tempérada
Avec du bacon, fromage de chèvre et oignon frit
13
,90€
(Garni de crème aux fruits rouges)
Allergènes
Retour
Salade mixte « Red & Wood »
Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
11
,90€
Allergènes
Retour
Végétarien
Salade Burrata
Avec tomate, pomme, pesto et parmesan
14
,90€
Allergènes
Retour
Salade russe
Depuis la maison
9
,50€
Allergènes
Retour
Consultez le personnel
Retour
TATAKI de Thon
Mariné dans la sauce soja et les agrumes
16
,70€
Retour
Bar au four
avec vinaigrette aux fruits secs
12
,90€
Allergènes
Retour
Cuisse de poulpe grillée
Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
23
,20€
Allergènes
Retour
Turbot cuit
avec Muesli de Frutti
24
,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Crustacés
,
Mollusques
.
Retour
MORUE CONFITE
À propos de la crème piquillo
16
,00€
Allergènes
Retour
Chambre Lamb's
SUR DEMANDE. (le prix varie en fonction du marché)
61
,50€
Retour
Joues Duroc
À la sauce Ribera
14
,20€
Allergènes
Retour
Chambre de cochenille rôtie
sur demande, pour 2 personnes
52
,50€
Retour
Burger au bœuf (250gr)
Mured Plus de 45 jours
17
,80€
Allergènes
Retour
magret de canard
Avec sauce aux fruits rouges
17
,80€
Allergènes
Retour
Filet de porc
Dans une sauce au fromage douce
14
,30€
Allergènes
Retour
Chambre d'enfant
(Vérifiez la disponibilité. (Sous réservation)
62
,20€
Retour
Stylo Duroc Raza grillé
À propos de Boletus Cream
17
,80€
Allergènes
Retour
Filet de bœuf ancien
Grillé
23
,50€
Allergènes
Retour
Secrets grillés
Avec votre Ajada
14
,90€
Allergènes
Retour
Lézard ibérique grillé
Avec son chimichurri
14
,80€
Allergènes
Retour
Raisins d'agneau mijotés
Avec champignons et Pedro Ximenez
17
,80€
Allergènes
Retour
Bulltail lydien
Dans une sauce rouge et aux herbes
17
,20€
Retour
Flan aux figues avec PX
Et glace au caramel
4
,50€
Retour
Le fruit du jour
Retour
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
5
,70€
Allergènes
Retour
Brownie au chocolat blanc et aux noix
Avec crème glacée et sauce au chocolat
5
,70€
Allergènes
Retour
Lait frit et crème au chocolat blanc
5
,50€
Allergènes
Retour
Profiteroles de Nata
Avec sauce au chocolat chaud
4
,90€
Allergènes
Retour
RIZ AU LAIT
avec glace
4
,90€
Allergènes
Retour
Truffes maison
Au chocolat (2 unités)
5
,80€
Allergènes
Retour
gâteau au fromage
Rouge et bois de chauffage
5
,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de
Des noisettes
.
Retour
Punch à Segoviano
6
,70€
Retour
Cylindre de crème à l'idiazabal et au coing
Avec crème glacée et caramel
4
,90€
Allergènes
Retour
Cornetto de Nata
(Crème glacée)
2
,20€
Allergènes
Retour
Magnum
Almendrado
3
,50€
Allergènes
Retour
Tarte au fromage et pistache
Avec glace Dulce de Leche
7
,40€
Retour
Grandin Brut
Champagne
18
,00€
Retour
Moscato Viña Tendida
Blank
9
,50€
Retour
DE POSTÍN
Édition limitée
31
,90€
Retour
David Moreno
Rioja D.O.
11
,90€
Retour
Vin rouge Señorío de Villalvaro
Crianza Ribera Duero
17
,90€
Retour
Vin rouge « Bardos » Ribera D.O.
Récolte 2021
17
,30€
Retour
Rudeles 23 (2023)
Ribera del Duero
17
,40€
Retour
Chêne Silentium
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
13
,90€
Retour
VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
19
,20€
Retour
Templarium Mysterii Cruz
RIBERA DEL DUERO
16
,90€
Retour
TEMPLARIUM MISTERII CHÊNE
Ribera del Duero
11
,80€
Retour
Emilio Moro Crza (selon le millésime)
RIBERA DEL DUERO
29
,90€
Retour
EMILIO MORO 1/2
RIBERA DEL DUERO
18
,80€
Retour
Rayo de Luna Barricas
Vin rouge D.O Ribera del Duero
25
,80€
Retour
Luis Canas
Vin rouge D.O Rioja
19
,90€
Retour
Caliel
Ribera del Duero
9
,90€
Retour
Pago de Carraovejas (selon Add)
Ribera del Duero
46
,30€
Retour
Arrêt Atauta Crza
Ribera del Duero
27
,80€
Retour
Antidote (selon Añada)
Ribera del Duero
22
,80€
Retour
Señorío de Villalvaro
Sélection spéciale Harvest '18
49
,00€
Retour
Tête de loup de mer
Ribera del Duero récolte 2023
20
,70€
Retour
Azpilicueta Cza 18
La Rioja
16
,50€
Retour
Cair Cuvée millésime 2021
Ribera del Duero
21
,70€
Retour
Campillo Cruz 500
Vin rouge de Rioja
11
,60€
Retour
Luis Cañas 500
Rioja D.O.
15
,70€
Retour
Domaine D'Echauz
Rouge Ribera del Duero 23
36
,20€
Baskets des Basques
Matinale 85%
Cabernet sauvignon 12%
Grenache 3%
Retour
Récolte de Carantoña '24
Ribera del Duero D.O.
9
,80€
Retour
RAYON DE LUNE
Béton
17
,50€
Retour
RUDELES Finca la Nation
Récolte 2020
29
,90€
Vin rouge D.O Ribera del Duero
Retour
Rueles Cepas Jovens
Ribera del Duero
10
,60€
Retour
PECHOLIEBRE Verdejo 100%
Roue D.O
9
,80€
Retour
CHARDONNAY SOMMOS
Somontano
22
,00€
Retour
Gewürztraminer SOMMOS
Somontano
12
,00€
Retour
Sélection spéciale Mocen
Verdejo 100 % Rueda
11
,60€
Retour
Palais de Bornos
Rueda pétillante
11
,00€
Retour
Verdejo Pimpolo 100 %
Roue D.O
9
,60€
Retour
Marquis de Vizhoja
Fruité
12
,20€
Retour
Albariño Torre La Moreira
Rias Baixas D.O.
16
,50€
Retour
Les bardes
Blank
11
,20€
Retour
VALDECORZO
Albillo Mayor Ribera del Duero
16
,60€
Retour
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
13
,50€
Retour
Malvanegra Rosado
Cigales
8
,60€
Retour
Rudels 23
Ribera del Duero
11
,60€
Partager la lettre
Whatsapp
Facebook
Twitter