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Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Lettre
Gâteau au coqui
- Croquettes aux crevettes10,30€
- Bolets, truffes et risottoCrème glacée au beurre Soria15,90€
- Croquettes de calmars dans leur encre6 unités10,60€
- Croquettes de cèpes
6 unités9,60€ - Croquettes au fromage Cabrales8 unités10,20€
- Croquettes de jambon ibérique6 unités10,20€
- ?ufs brouillés au boudin noirEt Sweet Apple de La Rasa11,90€
- Boletus Edulis ScrambleAvec du foie18,00€
- Cuillère du jour8,70€
- Calamars grillésAvec réduction à l'ail et aux pommes11,80€
- Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutardeEt de l'oignon mariné14,90€
- TempéradaAvec rouleau au bacon et à la chèvre13,90€
- Salade mixte « Red & Wood »Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt11,90€
- Salade BurrataAvec tomate, pomme, pesto et parmesan14,90€
- Salade de langue ibérique marinéeCerises confites14,90€
Pois chiches
Aux champignons
Ragoût de légumes
Depuis le jardin
CRÈME DE CITROUILLE
Pomme et fromage
Salade de pâtes
Et sauce rose
Merlu
Au Romain
Oreja
À la piperrada et à la tomate
Saucisses fraîches
Grillé
Filets de poulet
Pané
Gâteau San Marcos
Allergènes
Milkshake naturel
De fraises
Pomme rouge
Cosmic Crisp
crème anglaise
De chocolat
Eau 500
Ça vient de la maison
(rouge ou rosé)
Soda
AUTRES
Service de pain et de table
2,50€
Anchois de Santoña
Et du tartare de tomates
12,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Des noisettes.
Rouleaux Cecina
avec viande de coing et fromage à la crème de la maison
12,30€
Allergènes
Gâteau Cabracho
Avec sauce rose et pain croustillant
13,70€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Mollusques.
Fromage de brebis pur
Depuis Oncala
10,50€
Jambon ibérique de Guijuelo D.O.
Appât de campagne 50 % glands
19,80€
Croquettes aux crevettes
10,30€
Allergènes
Bolets, truffes et risotto
Crème glacée au beurre Soria
15,90€
Allergènes
Croquettes de calmars dans leur encre
6 unités
10,60€
Allergènes
VégétarienCroquettes de cèpes
6 unités
9,60€
Allergènes
VégétarienCroquettes au fromage Cabrales
8 unités
10,20€
Allergènes
Croquettes de jambon ibérique
6 unités
10,20€
Allergènes
?ufs brouillés au boudin noir
Et Sweet Apple de La Rasa
11,90€
Allergènes
Boletus Edulis Scramble
Avec du foie
18,00€
Allergènes
Cuillère du jour
8,70€
Calamars grillés
Avec réduction à l'ail et aux pommes
11,80€
Allergènes
Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutarde
Et de l'oignon mariné
14,90€
Allergènes
Tempérada
Avec rouleau au bacon et à la chèvre
13,90€
(Garni de crème aux fruits rouges)
Allergènes
Salade mixte « Red & Wood »
Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
11,90€
Allergènes
VégétarienSalade Burrata
Avec tomate, pomme, pesto et parmesan
14,90€
Allergènes
Salade de langue ibérique marinée
Cerises confites
14,90€
Allergènes
Consultez le personnel
Bar au four
avec vinaigrette aux fruits secs
12,90€
Allergènes
Cuisse de poulpe grillée
Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
23,20€
Allergènes
Turbot cuit
avec Muesli de Frutti
24,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Mollusques.
MORUE CONFITE
À propos de la crème piquillo
16,00€
Allergènes
Chambre Lamb's
SUR DEMANDE. (le prix varie en fonction du marché)
53,50€
Bulltail lydien
Dans une sauce rouge et aux herbes
17,20€
Joues Duroc
À la sauce Ribera
14,20€
Allergènes
Chambre de cochenille rôtie
sur demande, pour 2 personnes
49,70€
Burger au bœuf (250gr)
Mured Plus de 45 jours
17,80€
Allergènes
magret de canard
Avec sauce aux fruits rouges
17,80€
Allergènes
Filet de porc
Dans une sauce au fromage douce
14,30€
Allergènes
Chambre d'enfant
(Vérifiez la disponibilité. (Sous réservation)
62,20€
Filet de bœuf ancien
Grillé
22,20€
Allergènes
Secrets grillés
Avec votre Ajada
14,90€
Allergènes
Stylo Duroc Raza grillé
À propos de Boletus Cream
17,80€
Allergènes
Le fruit du jour
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
5,70€
Allergènes
Brownie au chocolat blanc et aux noix
Avec crème glacée et sauce au chocolat
5,70€
Lait frit et crème au chocolat blanc
5,50€
Allergènes
Profiteroles au chocolat chaud
4,90€
Allergènes
Gâteau Sacher
5,20€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des noisettes.
Truffe maison
De chocolat
5,80€
Allergènes
gâteau au fromage
Rouge et bois de chauffage
5,50€
Allergènes
Grandin Brut
Champagne
18,00€
Moscato Viña Tendida
Blank
9,50€
Matarromera Cza
Ribera del Duero
32,00€
Mélior Matarromera
Tempranito, Ribera DO Duero
17,50€
DE POSTÍN
Édition limitée
31,90€
Mélior Blanco
Matarromera au Canada
11,50€
Vin rouge Señorío de Villalvaro
Crianza Ribera Duero
17,90€
Vin rouge « Bardos » Ribera D.O.
Récolte 2021
17,30€
Rudels 23 (2019)
Ribera del Duero
17,40€
Chêne Silentium
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
13,90€
VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Templarium Mysterii Cruz
RIBERA DEL DUERO
16,90€
TEMPLARIUM MISTERII CHÊNE
Ribera del Duero
11,80€
Rayo de Luna Barricas
Vin rouge D.O Ribera del Duero
25,80€
Martin Zurbano
Rioja Crza Baron de Ley
15,60€
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Pago de Carraovejas (selon Add)
Ribera del Duero
41,80€
Arrêt Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Antidote (selon Añada)
Ribera del Duero
22,80€
Cube Cruz
Rioja D.O.
13,60€
Protos Cruz
Ribera del Duero
21,80€
Señorío de Villalvaro
Sélection spéciale Harvest '18
49,00€
RUDELES Finca la Nation
Récolte 2019
29,90€
Vin rouge D.O Ribera del Duero
Rueles Cepas Jovens
Ribera del Duero
10,60€
Sélection spéciale Mocen
Verdejo 100 % Rueda
11,60€
Palais de Bornos
Rueda pétillante
11,00€
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
13,50€
Verdejo Pimpolo 100 %
Roue D.O
9,60€
Marquis de Vizhoja
Fruité
12,20€
Albariño Torre La Moreira
Rias Baixas D.O.
16,50€
Mélior Blanco
Roue Verdejo
11,50€
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Rudels 23
Ribera del Duero
11,60€