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Burger au bœuf (250gr)
17,80€
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Vins
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
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Gâteau au coqui
  • AUTRES
    Service de pain et de table
    1,50€
  • Saucisses grillées fraîches
  • Palette d'appâts de terrain ibériques
    Et du « pain Tumaca »
    16,80€
  • Fromage de brebis pur
    Depuis Oncala
    12,00€
  • Fromage à la truffe
    Depuis Oncala
    12,50€
  • gaspacho andalou
    8,90€
  • Croquettes de cèpes
    6 unités
    10,60€
  • Croquettes de calmars dans leur encre
    6 unités
    10,60€
  • Croquettes au fromage Cabrales
    8 unités
    10,20€
  • ?ufs brouillés au boudin noir
    Et Sweet Apple de La Rasa
    13,50€
  • Boletus Edulis Scramble
    Avec du foie
    18,00€
  • Pommes de terre tordues
    Avec Torreznos de Soria
    14,20€
  • Calamars grillés
    Avec réduction à l'ail et aux pommes
    14,00€
  • Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutarde
    Et de l'oignon mariné
    14,90€
  • Tempérada
    Avec du bacon, fromage de chèvre et oignon frit
    13,90€
  • Salade mixte « Red & Wood »
    Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
    13,20€
  • Salade Burrata
    Avec tomate, pomme, pesto et parmesan
    14,90€
  • Consultez le personnel
  • Bar au four
    avec vinaigrette aux fruits secs
    14,20€
  • Cuisse de poulpe grillée
    Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
    23,20€
  • Turbot cuit
    avec Muesli de Frutti
    Peut contenir des traces de Crustacés, Mollusques.
    24,50€
  • MORUE CONFITE
    À propos de la crème piquillo
    16,00€
  • Chambre Lamb's
    SUR DEMANDE. (le prix varie en fonction du marché)
    61,50€
  • Chambre de cochenille rôtie
    sur demande, pour 2 personnes
    52,50€
  • Burger au bœuf (250gr)
    Mured Plus de 45 jours
    17,80€
  • Filet de porc
    Dans une sauce au fromage douce
    15,90€
  • Chambre d'enfant
    (Vérifiez la disponibilité. (Sous réservation)
    62,20€
  • Filet de bœuf ancien
    Grillé
    24,50€
  • Bulltail lydien
    Dans une sauce rouge et aux herbes
    19,20€
  • Joues Duroc
    À la sauce Ribera
    14,20€
  • Lézard ibérique grillé
    Avec son chimichurri
    16,80€
  • Flan aux figues avec PX
    Et glace au caramel
    4,50€
  • Le fruit du jour
  • Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
    6,70€
  • Brownie au chocolat blanc et aux noix
    Avec crème glacée et sauce au chocolat
    5,70€
  • Lait frit et crème au chocolat blanc
    6,50€
  • Profiteroles de Nata
    Avec sauce au chocolat chaud
    4,90€
  • gâteau au fromage
    Rouge et bois de chauffage
    Peut contenir des traces de Des noisettes.
    6,20€
  • Tarte au fromage Payoyo, mangue
    Et de la glace à la vanille
    7,20€
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Vins
  • Grandin Brut
    Champagne
    18,00€
  • Moscato Viña Tendida
    Blank
    9,50€
  • Palais de Bornos
    FRIZZANTE
  • DE POSTÍN
    Édition limitée
    31,90€
  • David Moreno
    Rioja D.O.
    11,90€
  • Vin rouge Señorío de Villalvaro
    Crianza Ribera Duero
    17,90€
  • Vin rouge « Bardos » Ribera D.O.
    Récolte 2021
    19,20€
  • VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
    Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
    19,20€
  • Emilio Moro Crza (selon le millésime)
    RIBERA DEL DUERO
    29,90€
  • EMILIO MORO 1/2
    RIBERA DEL DUERO
    18,80€
  • Rayo de Luna Barricas
    Vin rouge D.O Ribera del Duero
    25,80€
  • Caliel
    Ribera del Duero
    11,90€
  • Antidote (selon Añada)
    Ribera del Duero
    22,80€
  • Señorío de Villalvaro
    Sélection spéciale Harvest '18
    49,00€
  • Azpilicueta Cza 18
    La Rioja
    16,50€
  • Campillo Cruz 500
    Vin rouge de Rioja
    11,60€
  • Domaine D'Echauz
    Rouge Ribera del Duero 23
    37,80€
  • Récolte de Carantoña '24
    Ribera del Duero D.O.
    9,80€
  • Rueles Cepas Jovens
    Ribera del Duero
    10,60€
  • Tamis Teófilo Reyes
    Ribera D.O.
    14,70€
  • Zéro Zéro
    Le Naturel (Boisson non alcoolisée)
    16,20€
  • Pago de Carraovejas (selon Add)
    Ribera del Duero
    46,30€
  • Rudeles 23 (2023)
    Ribera del Duero
    17,40€
  • La Fourmi d'Antidote
    Récolte '22 (Ribera del Duero)
    31,20€
  • CHARDONNAY SOMMOS
    Somontano
    22,00€
  • Rudeles Blanc albillo mayor
    DO Ribera del Duero
    19,20€
  • Sélection spéciale Mocen
    Verdejo 100 % Rueda
    13,10€
  • Palais de Bornos
    Rueda pétillante
    11,00€
  • Señorío de Villalvaro
    Ribera D.O.
    16,60€
  • Verdejo Pimpolo 100 %
    Roue D.O
    11,90€
  • Marquis de Vizhoja
    Fruité
    12,20€
  • Albariño Torre La Moreira
    Rias Baixas D.O.
    16,50€
  • VALDECORZO
    Albillo Mayor Ribera del Duero
    16,60€
  • Señorío de Villalvaro
    Ribera D.O.
    16,60€
  • Malvanegra Rosado
    Cigales
    8,60€
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AUTRES
Service de pain et de table
1,50€
Retour
Saucisses grillées fraîches
Retour
Palette d'appâts de terrain ibériques
Et du « pain Tumaca »
16,80€
Retour
Fromage de brebis pur
Depuis Oncala
12,00€
Allergènes
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Fromage à la truffe
Depuis Oncala
12,50€
Retour
gaspacho andalou
gaspacho andalou
8,90€
Allergènes
Retour
Croquettes de cèpes
Végétarien
Croquettes de cèpes
6 unités
10,60€
Allergènes
Retour
Croquettes de calmars dans leur encre
Croquettes de calmars dans leur encre
6 unités
10,60€
Allergènes
Retour
Croquettes au fromage Cabrales
Végétarien
Croquettes au fromage Cabrales
8 unités
10,20€
Allergènes
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?ufs brouillés au boudin noir
?ufs brouillés au boudin noir
Et Sweet Apple de La Rasa
13,50€
Allergènes
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Boletus Edulis Scramble
Avec du foie
18,00€
Allergènes
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Pommes de terre tordues
Pommes de terre tordues
Avec Torreznos de Soria
14,20€
Et piment de la vera épicé
Allergènes
Retour
Calamars grillés
Calamars grillés
Avec réduction à l'ail et aux pommes
14,00€
Allergènes
Retour
Salade de fruits, fromage feta, vinaigrette au miel et à la moutarde
Et de l'oignon mariné
14,90€
Allergènes
Retour
Tempérada
Avec du bacon, fromage de chèvre et oignon frit
13,90€
(Garni de crème aux fruits rouges)
Allergènes
Retour
Salade mixte « Red & Wood »
Salade mixte « Red & Wood »
Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
13,20€
Allergènes
Retour
Salade Burrata
Végétarien
Salade Burrata
Avec tomate, pomme, pesto et parmesan
14,90€
Allergènes
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Consultez le personnel
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Bar au four
avec vinaigrette aux fruits secs
14,20€
Allergènes
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Cuisse de poulpe grillée
Cuisse de poulpe grillée
Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
23,20€
Allergènes
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Turbot cuit
Turbot cuit
avec Muesli de Frutti
24,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Crustacés, Mollusques.
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MORUE CONFITE
À propos de la crème piquillo
16,00€
Allergènes
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Chambre Lamb's
Chambre Lamb's
SUR DEMANDE. (le prix varie en fonction du marché)
61,50€
Retour
Chambre de cochenille rôtie
Chambre de cochenille rôtie
sur demande, pour 2 personnes
52,50€
Retour
Burger au bœuf (250gr)
Burger au bœuf (250gr)
Mured Plus de 45 jours
17,80€
Allergènes
Retour
Filet de porc
Filet de porc
Dans une sauce au fromage douce
15,90€
Allergènes
Retour
Chambre d'enfant
Chambre d'enfant
(Vérifiez la disponibilité. (Sous réservation)
62,20€
Retour
Filet de bœuf ancien
Filet de bœuf ancien
Grillé
24,50€
Allergènes
Retour
Bulltail lydien
Bulltail lydien
Dans une sauce rouge et aux herbes
19,20€
Retour
Joues Duroc
Joues Duroc
À la sauce Ribera
14,20€
Allergènes
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Lézard ibérique grillé
Lézard ibérique grillé
Avec son chimichurri
16,80€
Allergènes
Retour
Flan aux figues avec PX
Et glace au caramel
4,50€
Retour
Le fruit du jour
Retour
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
6,70€
Allergènes
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Brownie au chocolat blanc et aux noix
Brownie au chocolat blanc et aux noix
Avec crème glacée et sauce au chocolat
5,70€
Allergènes
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Lait frit et crème au chocolat blanc
Lait frit et crème au chocolat blanc
6,50€
Allergènes
Retour
Profiteroles de Nata
Profiteroles de Nata
Avec sauce au chocolat chaud
4,90€
Allergènes
Retour
gâteau au fromage
gâteau au fromage
Rouge et bois de chauffage
6,20€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des noisettes.
Retour
Tarte au fromage Payoyo, mangue
Tarte au fromage Payoyo, mangue
Et de la glace à la vanille
7,20€
Allergènes
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Grandin Brut
Champagne
18,00€
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Moscato Viña Tendida
Blank
9,50€
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Palais de Bornos
FRIZZANTE
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DE POSTÍN
Édition limitée
31,90€
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David Moreno
Rioja D.O.
11,90€
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Vin rouge Señorío de Villalvaro
Crianza Ribera Duero
17,90€
Retour
Vin rouge « Bardos » Ribera D.O.
Récolte 2021
19,20€
Retour
VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Retour
Emilio Moro Crza (selon le millésime)
RIBERA DEL DUERO
29,90€
Retour
EMILIO MORO 1/2
RIBERA DEL DUERO
18,80€
Retour
Rayo de Luna Barricas
Vin rouge D.O Ribera del Duero
25,80€
Retour
Caliel
Ribera del Duero
11,90€
Retour
Antidote (selon Añada)
Ribera del Duero
22,80€
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Señorío de Villalvaro
Sélection spéciale Harvest '18
49,00€
Retour
Azpilicueta Cza 18
La Rioja
16,50€
Retour
Campillo Cruz 500
Vin rouge de Rioja
11,60€
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Domaine D'Echauz
Rouge Ribera del Duero 23
37,80€
Baskets des Basques
Matinale 85%
Cabernet sauvignon 12%
Grenache 3%
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Récolte de Carantoña '24
Ribera del Duero D.O.
9,80€
Retour
Rueles Cepas Jovens
Ribera del Duero
10,60€
Retour
Tamis Teófilo Reyes
Ribera D.O.
14,70€
Récolte 2025 Tinta del Pais
Retour
Zéro Zéro
Le Naturel (Boisson non alcoolisée)
16,20€
Retour
Pago de Carraovejas (selon Add)
Ribera del Duero
46,30€
Retour
Rudeles 23 (2023)
Ribera del Duero
17,40€
Retour
La Fourmi d'Antidote
Récolte '22 (Ribera del Duero)
31,20€
Retour
CHARDONNAY SOMMOS
Somontano
22,00€
Retour
Rudeles Blanc albillo mayor
DO Ribera del Duero
19,20€
Retour
Sélection spéciale Mocen
Verdejo 100 % Rueda
13,10€
Retour
Palais de Bornos
Rueda pétillante
11,00€
Retour
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
16,60€
Retour
Verdejo Pimpolo 100 %
Roue D.O
11,90€
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Marquis de Vizhoja
Fruité
12,20€
Retour
Albariño Torre La Moreira
Rias Baixas D.O.
16,50€
Retour
VALDECORZO
VALDECORZO
Albillo Mayor Ribera del Duero
16,60€
Retour
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
16,60€
Retour
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€