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Gâteau aux carottes
6,50€
Desserts
Burger au bœuf (250gr)
17,80€
Viandes
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Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
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14,00€
Le menu n'est pas partagé. Ce seront des demi-menus.
vendredi, 26 de avril de 2024
  • Poitrines de poulet
    à l'ail
  • Ragoût de veau
  • Morue
    Au Romain
  • Côtelette de dinde
    à l'ail
  • Croquettes Cecina
    Avec sa garniture
  • RIZ AU LAIT
  • Flan
  • Fruit du jour
  • Gâteau
    Depuis Dulce de Leche
  • Eau 500
  • Ça vient de la maison
    (rouge ou rosé)
  • Soda
Retour
Lettre
  • Carpaccio auriculaire, agrumes, parmesan et nuage de truffes
    16,80€
  • Filet mignon farci
    Appât ibérique Guijuelo
    15,20€
  • Rouleaux Cecina
    avec viande de coing et fromage à la crème de la maison
    12,30€
  • Gâteau Cabracho
    Avec sauce rose et pain croustillant
    13,70€
  • Salmorejo
    8,90€
  • Fromage de chèvre frit avec sauce aux baies
    16,20€
  • Croquettes de calmars dans leur encre
    6 unités
    10,60€
  • Croquettes de cèpes
    6 unités
    9,60€
  • Mélange de croquettes
    8 unités
    13,80€
  • Croquettes au fromage Cabrales
    6 unités
    10,20€
  • Croquettes de jambon ibérique
    6 unités
    10,20€
  • ?ufs brouillés au boudin noir
    Et Sweet Apple de La Rasa
    11,90€
  • Pommes de terre tordues
    Avec Torreznos de Soria
    11,20€
  • Risotto aux cèpes aux champignons de saison
    Avec glace au beurre de Soria
    15,90€
  • Boletus Edulis Scramble
    Avec du foie
    18,00€
  • Cuillère du jour
    8,70€
  • Calamars grillés
    Avec réduction à l'ail et aux pommes
    11,80€
  • Soupe castillane
    8,70€
  • Salade de fruits, fromage feta, miel et moutarde
    14,90€
  • Tempérada
    Avec rouleau au bacon et à la chèvre
    13,90€
  • Salade mixte « Red & Wood »
    Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
    11,90€
  • Salade Burrata
    Avec tomate, pomme et pesto
    14,90€
  • Salade de langue ibérique marinée
    Cerises confites
    14,90€
  • Pain sans gluten
    1,50€
  • gâteau au fromage
    5,50€
  • Riz au lait et crème glacée
    4,90€
  • Consultez le personnel
  • Coulant au chocolat
    Avec glace
    5,90€
  • Morue à la sauce Verdejo
    Et des crevettes
    11,60€
  • Bar au four
    avec vinaigrette aux fruits secs
    12,90€
  • Cuisse de poulpe grillée
    Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
    23,20€
  • Turbot cuit
    avec Muesli de Frutti
    24,50€
  • MORUE CONFITE
    À propos de la crème piquillo
    16,00€
  • Secrets grillés
    Avec votre Ajada
    12,90€
  • Filet de bœuf ancien
    Grillé
    22,20€
  • Chambre Lamb's
    sur demande. (prix variable en fonction du marché)
    53,50€
  • Bulltail lydien
    Dans une sauce rouge et aux herbes
    17,20€
  • Raisins d'agneau mijotés
    Avec champignons et Pedro Ximenez
    17,80€
  • Filet de porc
    Dans une sauce au fromage douce
    14,30€
  • Joues Duroc
    À la sauce Ribera
    14,20€
  • Chambre de cochenille rôtie
    sur demande, pour 2 personnes
    49,70€
  • Burger au bœuf (250gr)
    Mured Plus de 45 jours
    17,80€
  • magret de canard
    Avec sauce aux fruits rouges
    17,80€
  • Stylo Duroc Raza grillé
    À propos de Boletus Cream
    17,80€
  • Magnum
    (Amande ou blanc)
    3,00€
  • Friandises Frigo
    Glace
    2,50€
  • Dracula
    (Crème glacée)
    2,00€
  • Corneto de Nata
    (Crème glacée)
    2,00€
  • Cornetto
    Sacciatella et caramel
    3,00€
  • Le fruit du jour
  • Lait frit et crème au chocolat blanc
    5,50€
  • Gâteau aux carottes
    Depuis la maison
    6,50€
  • gâteau au fromage
    Avec Oreo
    6,50€
  • Profiteroles au chocolat chaud
    4,90€
  • Gâteau Sacher
    5,20€
  • gâteau au fromage
    Rouge et bois de chauffage
    5,50€
  • Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
    5,70€
  • Cylindre de crème à l'idiazabal et au coing
    Avec crème glacée et caramel
    4,90€
  • Maison Flan
    4,50€
  • Truffes au chocolat
    Fait maison
    5,80€
Retour
Vins
  • Orube
    Rioja Crianza 2018
    15,00€
  • Héritage de l'Ancien Empire
    Sélection du nom d'origine (Arribes)
    51,20€
  • Rudeles Los Arenales
    Ribera Duero D.O.
    22,30€
  • Vin rouge Señorío de Villalvaro
    Crianza Ribera Duero
    17,90€
  • Campillo Cruz 19
    Vin rouge de Rioja
    16,90€
  • Campillo Cruz 500
    Vin rouge de Rioja
    11,60€
  • 12 LIGNÉES
    Ribera D.O Crianza
    21,80€
  • Cérès 1/2 (A&M)
    RIBERA DEL DUERO
    13,40€
  • Chêne Silentium
    Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
    13,90€
  • VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
    Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
    19,20€
  • Emilio Moro Crza (selon le millésime)
    RIBERA DEL DUERO
    29,90€
  • EMILIO MORO 1/2
    RIBERA DEL DUERO
    18,80€
  • RAYON DE LUNE
    Vin rouge D.O Ribera del Duero
    25,80€
  • Martin Zurbano
    Rioja Crza Baron de Ley
    15,60€
  • Caliel
    Ribera del Duero
    9,90€
  • Pago de Carraovejas (selon Add)
    Ribera del Duero
    41,80€
  • Arrêt Atauta Crza
    Ribera del Duero
    27,80€
  • Protos Cruz
    Ribera del Duero
    21,80€
  • Señorío de Villalvaro
    Sélection spéciale Harvest '18
    49,00€
  • Viña Gormaz
    Croix de la Ribera del Duero 17
    14,60€
  • Sélection spéciale Mocen
    Verdejo 100 % Rueda
    11,60€
  • Palais de Bornos
    Rueda pétillante
    11,00€
  • Señorío de Villalvaro
    Ribera D.O.
    13,50€
  • Albariño Torre La Moreira
    Rias Baixas D.O.
    16,50€
  • Verdejo Pimpolo 100 %
    Roue D.O
    9,60€
  • Marquis de Vizhoja
    Fruité
    12,20€
  • Señorío de Villalvaro
    Ribera D.O.
    13,50€
  • TEMPLARIUM MISTERII
    Ribera D.O.
    8,60€
  • Malvanegra Rosado
    Cigales
    8,60€
  • Rudels 23
    Ribera del Duero
    11,60€
Retour
Spaghetti à la sauce Roqueford
Spaghetti à la sauce Roqueford
Poulet, bacon et noix
Retour
Haricots pinte
Haricots pinte
Avec Matanza
Retour
Crème végétale De la Vega
Crème végétale De la Vega
Avec du mascarpone
Alérgenos
Retour
Salade
Salade
César
Alérgenos
Retour
Salade allemande
Salade allemande
Retour
Poitrines de poulet
Poitrines de poulet
à l'ail
Alérgenos
Retour
Ragoût de veau
Ragoût de veau
Retour
Morue
Morue
Au Romain
Retour
Côtelette de dinde
Côtelette de dinde
à l'ail
Retour
Croquettes Cecina
Croquettes Cecina
Avec sa garniture
Retour
RIZ AU LAIT
RIZ AU LAIT
Alérgenos
Retour
Flan
Flan
Retour
Fruit du jour
Fruit du jour
Retour
Gâteau
Gâteau
Depuis Dulce de Leche
Retour
Eau 500
Retour
Ça vient de la maison
(rouge ou rosé)
Retour
Soda
Retour
AUTRES
Service de pain et de table
2,50€
Retour
Carpaccio auriculaire, agrumes, parmesan et nuage de truffes
16,80€
Retour
Filet mignon farci
Appât ibérique Guijuelo
15,20€
Retour
Rouleaux Cecina
avec viande de coing et fromage à la crème de la maison
12,30€
Alérgenos
Retour
Gâteau Cabracho
Avec sauce rose et pain croustillant
13,70€
Alérgenos
Retour
Salmorejo
8,90€
Retour
Fromage de chèvre frit avec sauce aux baies
16,20€
Retour
Croquettes de calmars dans leur encre
6 unités
10,60€
Alérgenos
Retour
Vegetariano
Croquettes de cèpes
6 unités
9,60€
Alérgenos
Retour
Mélange de croquettes
8 unités
13,80€
Alérgenos
Peut contenir des traces de Sulfites.
Retour
Vegetariano
Croquettes au fromage Cabrales
6 unités
10,20€
Alérgenos
Retour
Croquettes de jambon ibérique
6 unités
10,20€
Alérgenos
Retour
?ufs brouillés au boudin noir
Et Sweet Apple de La Rasa
11,90€
Alérgenos
Retour
Pommes de terre tordues
Avec Torreznos de Soria
11,20€
Alérgenos
Retour
Vegetariano
Risotto aux cèpes aux champignons de saison
Avec glace au beurre de Soria
15,90€
Alérgenos
Retour
Boletus Edulis Scramble
Avec du foie
18,00€
Alérgenos
Retour
Cuillère du jour
8,70€
Retour
Calamars grillés
Avec réduction à l'ail et aux pommes
11,80€
Alérgenos
Retour
Soupe castillane
8,70€
Retour
Salade de fruits, fromage feta, miel et moutarde
14,90€
Alérgenos
Retour
Tempérada
Avec rouleau au bacon et à la chèvre
13,90€
(Garni de crème aux fruits rouges)
Alérgenos
Retour
Salade mixte « Red & Wood »
Avec vinaigrette aux fruits secs et yogourt
11,90€
Alérgenos
Retour
Vegetariano
Salade Burrata
Avec tomate, pomme et pesto
14,90€
Alérgenos
Retour
Salade de langue ibérique marinée
Cerises confites
14,90€
Alérgenos
Retour
Pain sans gluten
1,50€
Retour
gâteau au fromage
5,50€
Retour
Riz au lait et crème glacée
4,90€
Retour
Consultez le personnel
Retour
Coulant au chocolat
Avec glace
5,90€
Retour
Morue à la sauce Verdejo
Et des crevettes
11,60€
Alérgenos
Retour
Bar au four
avec vinaigrette aux fruits secs
12,90€
Alérgenos
Retour
Cuisse de poulpe grillée
Avec du parmentier aux quatre fromages et du paprika de Jaraiz
23,20€
Alérgenos
Retour
Turbot cuit
avec Muesli de Frutti
24,50€
Alérgenos
Peut contenir des traces de Crustáceos, Mollusques.
Retour
MORUE CONFITE
À propos de la crème piquillo
16,00€
Alérgenos
Retour
Secrets grillés
Avec votre Ajada
12,90€
Alérgenos
Retour
Filet de bœuf ancien
Grillé
22,20€
Alérgenos
Retour
Chambre Lamb's
sur demande. (prix variable en fonction du marché)
53,50€
Retour
Bulltail lydien
Dans une sauce rouge et aux herbes
17,20€
Retour
Raisins d'agneau mijotés
Avec champignons et Pedro Ximenez
17,80€
Alérgenos
Retour
Filet de porc
Dans une sauce au fromage douce
14,30€
Alérgenos
Retour
Joues Duroc
À la sauce Ribera
14,20€
Alérgenos
Retour
Chambre de cochenille rôtie
sur demande, pour 2 personnes
49,70€
Retour
Burger au bœuf (250gr)
Burger au bœuf (250gr)
Mured Plus de 45 jours
17,80€
Alérgenos
Retour
magret de canard
magret de canard
Avec sauce aux fruits rouges
17,80€
Alérgenos
Retour
Stylo Duroc Raza grillé
À propos de Boletus Cream
17,80€
Alérgenos
Retour
Magnum
(Amande ou blanc)
3,00€
Alérgenos
Retour
Friandises Frigo
Glace
2,50€
Alérgenos
Retour
Dracula
(Crème glacée)
2,00€
Retour
Corneto de Nata
(Crème glacée)
2,00€
Alérgenos
Retour
Cornetto
Sacciatella et caramel
3,00€
Alérgenos
Retour
Le fruit du jour
Retour
Lait frit et crème au chocolat blanc
5,50€
Alérgenos
Retour
Gâteau aux carottes
Gâteau aux carottes
Depuis la maison
6,50€
Alérgenos
Retour
gâteau au fromage
Avec Oreo
6,50€
Alérgenos
Peut contenir des traces de Frutos de Cáscara.
Retour
Profiteroles au chocolat chaud
4,90€
Alérgenos
Retour
Gâteau Sacher
5,20€
Alérgenos
Peut contenir des traces de Frutos de Cáscara.
Retour
gâteau au fromage
Rouge et bois de chauffage
5,50€
Alérgenos
Retour
Brownie aux noix, crème glacée et sauce au chocolat
5,70€
Alérgenos
Retour
Cylindre de crème à l'idiazabal et au coing
Cylindre de crème à l'idiazabal et au coing
Avec crème glacée et caramel
4,90€
Alérgenos
Retour
Maison Flan
4,50€
Alérgenos
Retour
Truffes au chocolat
Fait maison
5,80€
Alérgenos
Peut contenir des traces de Gluten, Des œufs, Frutos de Cáscara.
Retour
Grandin Brut
Champagne
18,00€
Retour
Moscato Viña Tendida
Blank
9,50€
Retour
Retour
Orube
Rioja Crianza 2018
15,00€
Retour
Héritage de l'Ancien Empire
Sélection du nom d'origine (Arribes)
51,20€
Retour
Rudeles Los Arenales
Ribera Duero D.O.
22,30€
Récolte 20
Retour
Vin rouge Señorío de Villalvaro
Crianza Ribera Duero
17,90€
Retour
Campillo Cruz 19
Vin rouge de Rioja
16,90€
Retour
Campillo Cruz 500
Vin rouge de Rioja
11,60€
Retour
12 LIGNÉES
Ribera D.O Crianza
21,80€
Tempranillo
Retour
Cérès 1/2 (A&M)
RIBERA DEL DUERO
13,40€
Retour
Chêne Silentium
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
13,90€
Retour
VIEILLISSEMENT DU SILENTIUM
Vin rouge Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Retour
Emilio Moro Crza (selon le millésime)
RIBERA DEL DUERO
29,90€
Retour
EMILIO MORO 1/2
RIBERA DEL DUERO
18,80€
Retour
RAYON DE LUNE
Vin rouge D.O Ribera del Duero
25,80€
Retour
Martin Zurbano
Rioja Crza Baron de Ley
15,60€
Retour
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Retour
Pago de Carraovejas (selon Add)
Ribera del Duero
41,80€
Retour
Arrêt Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Retour
Protos Cruz
Ribera del Duero
21,80€
Retour
Señorío de Villalvaro
Sélection spéciale Harvest '18
49,00€
Retour
Viña Gormaz
Croix de la Ribera del Duero 17
14,60€
Retour
Sélection spéciale Mocen
Verdejo 100 % Rueda
11,60€
Retour
Palais de Bornos
Rueda pétillante
11,00€
Retour
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
13,50€
Retour
Albariño Torre La Moreira
Rias Baixas D.O.
16,50€
Retour
Verdejo Pimpolo 100 %
Roue D.O
9,60€
Retour
Marquis de Vizhoja
Fruité
12,20€
Retour
Señorío de Villalvaro
Ribera D.O.
13,50€
Retour
TEMPLARIUM MISTERII
Ribera D.O.
8,60€
Retour
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Retour
Rudels 23
Ribera del Duero
11,60€