Recomendaciones
Ponche Segoviano de la Casa
6,70€
Postres
Carta
Vinos
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Política de Cookies
Volver
Carta
Tarta de Coqui
  • Otros
    Servicio de Pan y Mesa
    1,50€
  • Rollitos de Cecina
    con carne de membrillo y crema de queso de la casa
    12,30€
  • Pastel de Cabracho
    Con salsa rosa y pan crujiente
    13,70€
  • Queso Puro de Oveja
    De Oncala
    10,50€
  • Queso trufado
    De Oncala
    12,50€
  • Rissotto de Boletus, Trufa y
    Helado de Mantequilla de Soria
    15,90€
  • Croquetas de Chipirón en su Tinta
    6 unidades
    10,60€
  • Croquetas de Boletus
    6 unidades
    9,60€
  • Croquetas de Queso de Cabrales
    8 unidades
    10,20€
  • Croquetas de Jamón Ibérico
    6 unidades
    10,20€
  • Revuelto de Morcilla
    Y Manzana dulce de la Rasa
    11,90€
  • Patatas Meneadas
    con Torreznos de Soria
    11,20€
  • Revuelto de Boletus Edulis
    Con Foie
    18,00€
  • Cuchara del Día
    8,70€
  • Chipirones a la Plancha
    Con Ajada y Reduccion de Manzana
    11,80€
  • Ensalada de frutas, queso Feta, vinagreta de miel y mostaza
    Y cebolla encurtida
    14,90€
  • Templada
    Con Bacon y Rulo de Cabra
    13,90€
  • Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
    Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
    11,90€
  • Ensalada de Burrata
    Con tomate, manzana, pesto y parmesano
    14,90€
  • Consultar al personal
  • Lubina al horno
    con vinagreta de frutos secos
    12,90€
  • Pata de pulpo a la Brasa
    Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
    23,20€
  • Rodaballo al horno
    con Muesli de Frutos
    24,50€
  • Bacalao confitado
    Sobre crema de piquillo
    16,00€
  • Cuarto de Lechazo
    POR ENCARGO .( precio variable según mercado)
    53,50€
  • Rabo de Toro de Lidia
    En Salsa de Tinto y Hierbas
    17,20€
  • Carrillada de Duroc
    En Salsa de Ribera
    14,20€
  • Cuarto de Cochinilla Asada
    por encargo, para 2 personas
    49,70€
  • Magret de Pato
    Con Salsa de Frutos Rojos
    17,80€
  • Solomillo de Cerdo
    En Salsa Suave de Queso
    14,30€
  • Cuarto de Cabrito
    (Consultar disponibilidad. Bajo Reserva)
    62,20€
  • Lomo de Vaca Vieja
    A la Brasa
    22,20€
  • Secretos a la brasa
    Con su Ajada
    14,90€
  • Cazuelita de Oreja guisada
    En piperrada y Tomate Natural
    9,50€
  • Lagarto Ibérico a la Brasa
    Con su chimichurri
    14,80€
  • Pluma Raza Duroc a la Parrilla
    Sobre Crema de Boletus
    17,80€
  • Coulant de Lotus
    Con helado y salsa de chocolate negro
    6,50€
  • Fruta del Día
  • Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
    5,70€
  • Brownie de Chocolate blanco con nueces
    Con helado y salsa de chocolate
    5,70€
  • Leche frita y crema de chocolate blanco
    5,50€
  • Profiteroles con chocolate caliente
    4,90€
  • Tarta Sacher
    5,20€
  • Arroz con leche
    Con helado
    4,90€
  • Trufas caseras
    De chocolate ( 2ud.)
    5,80€
  • Tarta de Queso
    Tinto & Leña
    5,50€
  • Frigo chuches
    ( Helado)
    2,50€
  • Magnum
    (Almendrado o Blanco)
    3,00€
  • Ponche Segoviano de la Casa
    6,70€
  • Cornetto de Nata
    (Helado)
    2,00€
Volver
Vinos
  • Moscato Viña Tendida
    Blanco
    9,50€
  • Melior Matarromera
    Tempranito, Ribera D.O Duero
    17,50€
  • DE POSTÍN
    Edición Limitada
    31,90€
  • Señorío de Villálvaro Tinto
    Crianza Ribera Duero
    17,90€
  • “Bardos” Tinto Ribera D.O
    cosecha 2021
    17,30€
  • Silentium Roble
    Tinto Ribera( Castillejo de Robledo)
    13,90€
  • Silentium Crianza
    Tinto Ribera (Castillejo de Robledo)
    19,20€
  • Templarium Misterii Crza
    Ribera del Duero
    16,90€
  • Templarium Misterii Roble
    Ribera del Duero
    11,80€
  • Emilio Moro Crza (Según añada)
    Ribera del Duero
    29,90€
  • Rayo de Luna Barricas
    Tinto D.O Ribera del Duero
    25,80€
  • Martín Zurbano
    Rioja Crza Barón de Ley
    15,60€
  • Caliel
    Ribera del Duero
    9,90€
  • Parada De Atauta Crza
    Ribera del Duero
    27,80€
  • Antídoto ( Según Añada )
    Ribera del Duero
    22,80€
  • Protos Crza
    Ribera del Duero
    21,80€
  • Señorío de Villálvaro
    Selección Especial cosecha ‘18
    49,00€
  • Rudeles Cepas Jóvenes
    Ribera del Duero
    10,60€
  • Viña Gormaz
    Ribera del Duero Crza 17
    15,60€
  • Mocén Selección Especial
    Verdejo 100% Rueda
    11,60€
  • Palacio de Bornos
    Frizzante Rueda
    11,00€
  • Señorío de Villálvaro
    Ribera D.O
    13,50€
  • Pimpollo Verdejo 100%
    Rueda D.O
    9,60€
  • Marqués de Vizhoja
    Afrutado
    12,20€
  • Albariño Torre La Moreira
    Rías Baixas D.O
    16,50€
  • Pimpollo Rueda
    Verdejo 100%
    9,60€
  • Bardos
    Blanco
    11,20€
  • Melior Blanco
    Rueda verdejo
    11,50€
  • Templarium Misterii
    Ribera D.O
    8,60€
  • Malvanegra Rosado
    Cigales
    8,60€
  • Rudeles 23
    Ribera del Duero
    11,60€
Volver
Otros
Servicio de Pan y Mesa
1,50€
Volver
Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
12,30€
Alérgenos
Volver
Pastel de Cabracho
Con salsa rosa y pan crujiente
13,70€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Volver
Queso Puro de Oveja
De Oncala
10,50€
Volver
Queso trufado
De Oncala
12,50€
Volver
Rissotto de Boletus, Trufa y
Helado de Mantequilla de Soria
15,90€
Alérgenos
Volver
Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
10,60€
Alérgenos
Volver
Vegetariano
Croquetas de Boletus
6 unidades
9,60€
Alérgenos
Volver
Vegetariano
Croquetas de Queso de Cabrales
8 unidades
10,20€
Alérgenos
Volver
Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
10,20€
Alérgenos
Volver
Revuelto de Morcilla
Y Manzana dulce de la Rasa
11,90€
Alérgenos
Volver
Patatas Meneadas
con Torreznos de Soria
11,20€
Alérgenos
Volver
Revuelto de Boletus Edulis
Con Foie
18,00€
Alérgenos
Volver
Cuchara del Día
8,70€
Volver
Chipirones a la Plancha
Con Ajada y Reduccion de Manzana
11,80€
Alérgenos
Volver
Ensalada de frutas, queso Feta, vinagreta de miel y mostaza
Y cebolla encurtida
14,90€
Alérgenos
Volver
Templada
Con Bacon y Rulo de Cabra
13,90€
(Aliñada con crema de Frutos Rojos)
Alérgenos
Volver
Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
11,90€
Alérgenos
Volver
Vegetariano
Ensalada de Burrata
Con tomate, manzana, pesto y parmesano
14,90€
Alérgenos
Volver
Consultar al personal
Volver
Lubina al horno
con vinagreta de frutos secos
12,90€
Alérgenos
Volver
Pata de pulpo a la Brasa
Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
23,20€
Alérgenos
Volver
Rodaballo al horno
con Muesli de Frutos
24,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Volver
Bacalao confitado
Sobre crema de piquillo
16,00€
Alérgenos
Volver
Cuarto de Lechazo
POR ENCARGO .( precio variable según mercado)
53,50€
Volver
Rabo de Toro de Lidia
En Salsa de Tinto y Hierbas
17,20€
Volver
Carrillada de Duroc
En Salsa de Ribera
14,20€
Alérgenos
Volver
Cuarto de Cochinilla Asada
por encargo, para 2 personas
49,70€
Volver
Magret de Pato
Magret de Pato
Con Salsa de Frutos Rojos
17,80€
Alérgenos
Volver
Solomillo de Cerdo
En Salsa Suave de Queso
14,30€
Alérgenos
Volver
Cuarto de Cabrito
(Consultar disponibilidad. Bajo Reserva)
62,20€
Volver
Lomo de Vaca Vieja
A la Brasa
22,20€
Alérgenos
Volver
Secretos a la brasa
Con su Ajada
14,90€
Alérgenos
Volver
Cazuelita de Oreja guisada
En piperrada y Tomate Natural
9,50€
Volver
Lagarto Ibérico a la Brasa
Con su chimichurri
14,80€
Alérgenos
Volver
Pluma Raza Duroc a la Parrilla
Sobre Crema de Boletus
17,80€
Alérgenos
Volver
Coulant de Lotus
Con helado y salsa de chocolate negro
6,50€
Volver
Fruta del Día
Volver
Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
5,70€
Alérgenos
Volver
Brownie de Chocolate blanco con nueces
Con helado y salsa de chocolate
5,70€
Volver
Leche frita y crema de chocolate blanco
5,50€
Alérgenos
Volver
Profiteroles con chocolate caliente
4,90€
Alérgenos
Volver
Tarta Sacher
5,20€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Volver
Arroz con leche
Con helado
4,90€
Alérgenos
Volver
Trufas caseras
De chocolate ( 2ud.)
5,80€
Alérgenos
Volver
Tarta de Queso
Tinto & Leña
5,50€
Alérgenos
Volver
Frigo chuches
( Helado)
2,50€
Volver
Magnum
(Almendrado o Blanco)
3,00€
Alérgenos
Volver
Ponche Segoviano de la Casa
Ponche Segoviano de la Casa
6,70€
Volver
Cornetto de Nata
(Helado)
2,00€
Alérgenos
Volver
Moscato Viña Tendida
Blanco
9,50€
Volver
Melior Matarromera
Tempranito, Ribera D.O Duero
17,50€
Volver
DE POSTÍN
Edición Limitada
31,90€
Volver
Señorío de Villálvaro Tinto
Crianza Ribera Duero
17,90€
Volver
“Bardos” Tinto Ribera D.O
cosecha 2021
17,30€
Volver
Silentium Roble
Tinto Ribera( Castillejo de Robledo)
13,90€
Volver
Silentium Crianza
Tinto Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Volver
Templarium Misterii Crza
Ribera del Duero
16,90€
Volver
Templarium Misterii Roble
Ribera del Duero
11,80€
Volver
Emilio Moro Crza (Según añada)
Ribera del Duero
29,90€
Volver
Rayo de Luna Barricas
Tinto D.O Ribera del Duero
25,80€
Volver
Martín Zurbano
Rioja Crza Barón de Ley
15,60€
Volver
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Volver
Parada De Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Volver
Antídoto ( Según Añada )
Ribera del Duero
22,80€
Volver
Protos Crza
Ribera del Duero
21,80€
Volver
Señorío de Villálvaro
Selección Especial cosecha ‘18
49,00€
Volver
Rudeles Cepas Jóvenes
Ribera del Duero
10,60€
Volver
Viña Gormaz
Ribera del Duero Crza 17
15,60€
Volver
Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
Volver
Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
Volver
Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Volver
Pimpollo Verdejo 100%
Rueda D.O
9,60€
Volver
Marqués de Vizhoja
Afrutado
12,20€
Volver
Albariño Torre La Moreira
Rías Baixas D.O
16,50€
Volver
Pimpollo Rueda
Verdejo 100%
9,60€
Volver
Bardos
Blanco
11,20€
Volver
Melior Blanco
Rueda verdejo
11,50€
Volver
Templarium Misterii
Ribera D.O
8,60€
Volver
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Volver
Rudeles 23
Ribera del Duero
11,60€