Recomendaciones
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Carta
- Rissotto de Boletus, Trufa yHelado de Mantequilla de Soria15,90€
- Croquetas de Boletus
6 unidades9,60€ - Croquetas de Chipirón en su Tinta6 unidades10,60€
- Croquetas de Queso de Cabrales8 unidades10,20€
- Croquetas de Jamón Ibérico6 unidades10,20€
- Revuelto de MorcillaY Manzana dulce de la Rasa11,90€
- Ensalada de frutas, queso Feta, vinagreta de miel y mostazaY cebolla encurtida14,90€
- TempladaCon Bacon y Rulo de Cabra13,90€
- Ensalada Mixta “Tinto & Leña”Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth11,90€
- Ensalada de BurrataCon tomate, manzana, pesto y parmesano14,90€
- Ensalada de Lengua Ibérica EscabechadaCherries Confitados14,90€
- Ensalada de Tomate y Cebolla……De las HUERTAS DEL BURGO8,90€
Lentejas estofadas
Con Boletus
Salmorejo Cordobés
De la Casa
Alérgenos
Sopas de Ajo
Tortellini de Carne
Con boloñesa
Crema de Calabacín
Con Philadelphia y picatostes
Ensalada de Tomate
Y Cebolla del Burgo
Morro Guisado
Con Tomate y verduras
Alérgenos
Pechugas de Pollo
A la brasa
Alérgenos
San Jacobo de la casa
Alérgenos
Trucha al Horno
Alérgenos
Chuleta de Pavo
Al ajillo
Fruta del Dia
Sandía
Corneto Helado
Flan
De la casa
Mouse
De Mango
Alérgenos
Natillas
De chocolate blanco
Alérgenos
Agua 500
Vino de la casa
(Tinto o Rosado)
Gaseosa
Otros
Servicio de Pan y Mesa
1,50€
Anchoas de Santoña
Y Tartar de Tomate
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
12,30€
Alérgenos
Pastel de Cabracho
Con salsa rosa y pan crujiente
13,70€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Queso Puro de Oveja
De Oncala
10,50€
Salmorejo Cordobés
8,90€
Alérgenos
Rissotto de Boletus, Trufa y
Helado de Mantequilla de Soria
15,90€
Alérgenos
VegetarianoCroquetas de Boletus
6 unidades
9,60€
Alérgenos
Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
10,60€
Alérgenos
VegetarianoCroquetas de Queso de Cabrales
8 unidades
10,20€
Alérgenos
Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
10,20€
Alérgenos
Revuelto de Morcilla
Y Manzana dulce de la Rasa
11,90€
Alérgenos
Ensalada de frutas, queso Feta, vinagreta de miel y mostaza
Y cebolla encurtida
14,90€
Alérgenos
Templada
Con Bacon y Rulo de Cabra
13,90€
(Aliñada con crema de Frutos Rojos)
Alérgenos
Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
11,90€
Alérgenos
VegetarianoEnsalada de Burrata
Con tomate, manzana, pesto y parmesano
14,90€
Alérgenos
Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
Cherries Confitados
14,90€
Alérgenos
Ensalada de Tomate y Cebolla……
De las HUERTAS DEL BURGO
8,90€
Consultar al personal
Lubina al horno
con vinagreta de frutos secos
12,90€
Alérgenos
Rodaballo al horno
con Muesli de Frutos
24,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Cuarto de Lechazo
POR ENCARGO .( precio variable según mercado)
53,50€
Cuarto de Cochinilla Asada
por encargo, para 2 personas
49,70€
Hamburguesa de Vaca (250gr)
Madurada Más de 45 días
17,80€
Alérgenos
Magret de Pato
Con Salsa de Frutos Rojos
17,80€
Alérgenos
Solomillo de Cerdo
En Salsa Suave de Queso
14,30€
Alérgenos
Cuarto de Cabrito
(Consultar disponibilidad. Bajo Reserva)
62,20€
Secretos a la brasa
Con su Ajada
14,90€
Alérgenos
Lagarto Ibérico a la Brasa
Con su chimichurri
14,80€
Alérgenos
Pluma Raza Duroc a la Parrilla
Sobre Crema de Boletus
17,80€
Alérgenos
Coulant de pistacho
Con helado y salsa de chocolate blanco
6,50€
Alérgenos
Fruta del Día
Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
5,70€
Alérgenos
Leche frita y crema de chocolate blanco
5,50€
Alérgenos
Arroz con leche
Con helado
4,90€
Alérgenos
Magnum
Blanco o Cookies
3,00€
Alérgenos
Tarta de Queso
Tinto & Leña
5,50€
Alérgenos
Cornetto de Vainilla
(Helado)
1,70€
Alérgenos
Calippo
2,20€
Moscato Viña Tendida
Blanco
9,50€
DE POSTÍN
Edición Limitada
31,90€
Señorío de Villálvaro Tinto
Crianza Ribera Duero
17,90€
“Bardos” Tinto Ribera D.O
cosecha 2021
17,30€
Silentium Roble
Tinto Ribera( Castillejo de Robledo)
13,90€
Silentium Crianza
Tinto Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Templarium Misterii Crza
Ribera del Duero
16,90€
Templarium Misterii Roble
Ribera del Duero
11,80€
Emilio Moro Crza (Según añada)
Ribera del Duero
29,90€
Emilio Moro 1/2
Ribera del Duero
18,80€
Rayo de Luna Barricas
Tinto D.O Ribera del Duero
25,80€
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Pago de Carraovejas ( Según Añada)
Ribera Del Duero
41,80€
Parada De Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Antídoto ( Según Añada )
Ribera del Duero
22,80€
Señorío de Villálvaro
Selección Especial cosecha ‘18
49,00€
Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Pimpollo Verdejo 100%
Rueda D.O
9,60€
Marqués de Vizhoja
Afrutado
12,20€
Bardos
Blanco
11,20€
Melior Blanco
Rueda verdejo
11,50€
Templarium Misterii
Ribera D.O
8,60€
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Rudeles 23
Ribera del Duero
11,60€