Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Política de Cookiesv11.1
Carta
- Queso de Cabra frito con salsa de frutos del bosque16,20€
- Croquetas de Chipirón en su Tinta6 unidades10,60€
- Croquetas de Boletus
6 unidades9,60€ - Mix de Croquetas8 unidades13,80€
- Croquetas de Queso de Cabrales6 unidades10,20€
- Croquetas de Jamón Ibérico6 unidades10,20€
- Revuelto de MorcillaY Manzana dulce de la Rasa11,90€
- Patatas Meneadascon Torreznos de Soria11,20€
- Rissotto de Boletus y setas de temporadaCon helado de mantequilla de Soria15,90€
- Revuelto de Boletus EdulisCon Foie18,00€
- Chipirones a la PlanchaCon Ajada y Reduccion de Manzana11,80€
- Ensalada de frutas, queso Feta y miel y mostaza14,90€
- TempladaCon Bacon y Rulo de Cabra13,90€
- Ensalada Mixta “Tinto & Leña”Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth11,90€
- Ensalada de BurrataCon tomate, manzana y pesto14,90€
- Ensalada de Lengua Ibérica EscabechadaCherries Confitados14,90€
Ensalada Griega
Garbanzos estofados
Con Setas
Tallarines
Con Boloñesa de Ternera
Crema de Verduras de la Vega
Con queso Philadelphia y Picatostes
Magro de Cerdo
Estofado al Px
Pierna de lechazo
A la brasa
Salchichas frescas
A la parrilla
Trucha al Horno
Alérgenos
Arroz con Leche
Alérgenos
Corneto Helado
Fresa y nata
Fruta del Dia
Agua 500
Vino de la casa
(Tinto o Rosado)
Gaseosa
Otros
Servicio de Pan y Mesa
2,50€
Carpaccio de Oreja , citricos, y nube de Parmesano y Trufa
16,80€
Lomo Embuchado
Cebo Ibérico Guijuelo
15,20€
Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
12,30€
Alérgenos
Pastel de Cabracho
Con salsa rosa y pan crujiente
13,70€
Alérgenos
Queso de Cabra frito con salsa de frutos del bosque
16,20€
Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
10,60€
Alérgenos
VegetarianoCroquetas de Boletus
6 unidades
9,60€
Alérgenos
Mix de Croquetas
8 unidades
13,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
VegetarianoCroquetas de Queso de Cabrales
6 unidades
10,20€
Alérgenos
Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
10,20€
Alérgenos
Revuelto de Morcilla
Y Manzana dulce de la Rasa
11,90€
Alérgenos
Patatas Meneadas
con Torreznos de Soria
11,20€
Alérgenos
VegetarianoRissotto de Boletus y setas de temporada
Con helado de mantequilla de Soria
15,90€
Alérgenos
Revuelto de Boletus Edulis
Con Foie
18,00€
Alérgenos
Chipirones a la Plancha
Con Ajada y Reduccion de Manzana
11,80€
Alérgenos
Ensalada de frutas, queso Feta y miel y mostaza
14,90€
Alérgenos
Templada
Con Bacon y Rulo de Cabra
13,90€
(Aliñada con crema de Frutos Rojos)
Alérgenos
Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
11,90€
Alérgenos
VegetarianoEnsalada de Burrata
Con tomate, manzana y pesto
14,90€
Alérgenos
Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
Cherries Confitados
14,90€
Alérgenos
Pan sin gluten
1,50€
Tarta de Queso
5,50€
Arroz con Leche y helado
4,90€
Consultar al personal
Pata de pulpo a la Brasa
Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
23,20€
Alérgenos
Rodaballo al horno
con Muesli de Frutos
24,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Bacalao confitado
Sobre crema de piquillo
16,00€
Alérgenos
Secretos a la brasa
Con su Ajada
12,90€
Alérgenos
Lomo de Vaca Vieja
A la Brasa
22,20€
Alérgenos
Cuarto de Lechazo
por encargo.( precio variable según mercado)
53,50€
Rabo de Toro de Lidia
En Salsa de Tinto y Hierbas
17,20€
Mollejas de Lechazo guisadas
Con Setas y Pedro Ximenez
17,80€
Alérgenos
Solomillo de Cerdo
En Salsa Suave de Queso
14,30€
Alérgenos
Carrillada de Duroc
En Salsa de Ribera
14,20€
Alérgenos
Cuarto de Cochinilla Asada
por encargo, para 2 personas
49,70€
Confit de muslitos de pato
Y Crema de Reineta
14,30€
Magret de Pato
Con Salsa de Frutos Rojos
17,80€
Alérgenos
Pluma Raza Duroc a la Parrilla
Sobre Crema de Boletus
17,80€
Alérgenos
Magnum
(Almendrado o Blanco)
3,00€
Alérgenos
Frigo Chuches
Helado
2,50€
Alérgenos
Drácula
( Helado)
2,00€
Corneto de Nata
(Helado)
2,00€
Alérgenos
Cornetto
Stracciatella & Caramelo
3,00€
Alérgenos
Fruta del Día
Leche frita y crema de chocolate blanco
5,50€
Alérgenos
Profiteroles con chocolate caliente
4,90€
Alérgenos
Tarta Sacher
5,20€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Arroz con leche y Helado
4,90€
Alérgenos
Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
5,70€
Alérgenos
Trufas de chocolate
Caseras
5,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Frutos de Cáscara.
Grandin Brut
Champagne
18,00€
Moscato Viña Tendida
Blanco
9,50€
Orube
Rioja Crianza 2018
15,00€
Heredad del Viejo IMPERIO
Homenaje Selección (Arribes)
51,20€
Rudeles Los Arenales
Ribera Duero D.O
22,30€
Cosecha 20
Señorío de Villálvaro Tinto
Crianza Ribera Duero
17,90€
Campillo Crza 19
Tinto Rioja
16,90€
Campillo Crza 500
Tinto Rioja
11,60€
12 LINAJES
Ribera D.O Crianza
21,80€
Tempranillo
Ceres 1/2 (A&M)
Ribera del Duero
13,40€
Silentium Roble
Tinto Ribera( Castillejo de Robledo)
13,90€
Silentium Crianza
Tinto Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Emilio Moro Crza (Según añada)
Ribera del Duero
29,90€
Emilio Moro 1/2
Ribera del Duero
18,80€
Rayo de Luna
Tinto D.O Ribera del Duero
25,80€
Martín Zurbano
Rioja Crza Barón de Ley
15,60€
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Pago de Carraovejas ( Según Añada)
Ribera Del Duero
41,80€
Parada De Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Antídoto ( Según Añada )
Ribera del Duero
20,80€
Protos Crza
Ribera del Duero
21,80€
Señorío de Villálvaro
Selección Especial cosecha ‘18
49,00€
Viña Gormaz
Ribera del Duero Crza 17
14,60€
Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Albariño Torre La Moreira
Rías Baixas D.O
16,50€
Pimpollo Verdejo 100%
Rueda D.O
9,60€
Marqués de Vizhoja
Afrutado
12,20€
Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Templarium Misterii
Ribera D.O
8,60€
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Rudeles 23
Ribera del Duero
11,60€