Recomendaciones
Hamburguesa de Vaca (250gr)
17,80€
Carnes
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
Espinacas
Espinacas
A la crema
Alubias Pintas de la casa
Alubias Pintas de la casa
con arroz
Tallarines chinos
Tallarines chinos
Con ternera
Ensalada
Ensalada
César
Alérgenos
Pez espada
Pez espada
A la plancha
Croquetas de Cecina
Croquetas de Cecina
Con su guarnición
Rabines
Rabines
Estofados con Marzuelos y setas
Alitas a la brasa
Alitas a la brasa
Al ajillo
Alérgenos
Natillas
Natillas
De la casa con galleta
Alérgenos
Manzana Roja
Manzana Roja
Cosmic crisp
Natillas
De chocolate
Tarta
Tarta
De dulce de leche
Agua 500
Vino de la casa
(Tinto o Rosado)
Gaseosa
Otros
Servicio de Pan y Mesa
2,50€
Anchoas de Santoña
Y Tartar de Tomate
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
12,30€
Alérgenos
Pastel de Cabracho
Con salsa rosa y pan crujiente
13,70€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Queso Puro de Oveja
De Oncala
10,50€
Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
Cebo de campo 50% bellota
19,80€
Croquetas de Camarón
10,30€
Alérgenos
Rissotto de Boletus, Trufa y
Helado de Mantequilla de Soria
15,90€
Alérgenos
Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
10,60€
Alérgenos
Vegetariano
Croquetas de Boletus
6 unidades
9,60€
Alérgenos
Vegetariano
Croquetas de Queso de Cabrales
8 unidades
10,20€
Alérgenos
Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
10,20€
Alérgenos
Revuelto de Morcilla
Y Manzana dulce de la Rasa
11,90€
Alérgenos
Revuelto de Boletus Edulis
Con Foie
18,00€
Alérgenos
Cuchara del Día
8,70€
Chipirones a la Plancha
Con Ajada y Reduccion de Manzana
11,80€
Alérgenos
Ensalada de frutas, queso Feta, vinagreta de miel y mostaza
Y cebolla encurtida
14,90€
Alérgenos
Templada
Con Bacon y Rulo de Cabra
13,90€
(Aliñada con crema de Frutos Rojos)
Alérgenos
Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
11,90€
Alérgenos
Vegetariano
Ensalada de Burrata
Con tomate, manzana, pesto y parmesano
14,90€
Alérgenos
Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
Cherries Confitados
14,90€
Alérgenos
Consultar al personal
Lubina al horno
con vinagreta de frutos secos
12,90€
Alérgenos
Pata de pulpo a la Brasa
Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
23,20€
Alérgenos
Rodaballo al horno
con Muesli de Frutos
24,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
Bacalao confitado
Sobre crema de piquillo
16,00€
Alérgenos
Cuarto de Lechazo
POR ENCARGO .( precio variable según mercado)
53,50€
Rabo de Toro de Lidia
En Salsa de Tinto y Hierbas
17,20€
Carrillada de Duroc
En Salsa de Ribera
14,20€
Alérgenos
Cuarto de Cochinilla Asada
por encargo, para 2 personas
49,70€
Hamburguesa de Vaca (250gr)
Hamburguesa de Vaca (250gr)
Madurada Más de 45 días
17,80€
Alérgenos
Magret de Pato
Magret de Pato
Con Salsa de Frutos Rojos
17,80€
Alérgenos
Solomillo de Cerdo
En Salsa Suave de Queso
14,30€
Alérgenos
Cuarto de Cabrito
(Consultar disponibilidad. Bajo Reserva)
62,20€
Lomo de Vaca Vieja
A la Brasa
22,20€
Alérgenos
Secretos a la brasa
Con su Ajada
14,90€
Alérgenos
Pluma Raza Duroc a la Parrilla
Sobre Crema de Boletus
17,80€
Alérgenos
Fruta del Día
Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
5,70€
Alérgenos
Brownie de Chocolate blanco con nueces
Con helado y salsa de chocolate
5,70€
Leche frita y crema de chocolate blanco
5,50€
Alérgenos
Profiteroles con chocolate caliente
4,90€
Alérgenos
Tarta Sacher
5,20€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Trufa casera
De chocolate
5,80€
Alérgenos
Tarta de Queso
Tinto & Leña
5,50€
Alérgenos
Grandin Brut
Champagne
18,00€
Moscato Viña Tendida
Blanco
9,50€
Matarromera Cza
Ribera del Duero
32,00€
Melior Matarromera
Tempranito, Ribera D.O Duero
17,50€
DE POSTÍN
Edición Limitada
31,90€
Melior Blanco
Matarromera
11,50€
Señorío de Villálvaro Tinto
Crianza Ribera Duero
17,90€
“Bardos” Tinto Ribera D.O
cosecha 2021
17,30€
Rudeles 23 (2019)
Ribera del Duero
17,40€
Silentium Roble
Tinto Ribera( Castillejo de Robledo)
13,90€
Silentium Crianza
Tinto Ribera (Castillejo de Robledo)
19,20€
Templarium Misterii Crza
Ribera del Duero
16,90€
Templarium Misterii Roble
Ribera del Duero
11,80€
Rayo de Luna Barricas
Tinto D.O Ribera del Duero
25,80€
Martín Zurbano
Rioja Crza Barón de Ley
15,60€
Caliel
Ribera del Duero
9,90€
Pago de Carraovejas ( Según Añada)
Ribera Del Duero
41,80€
Parada De Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
Antídoto ( Según Añada )
Ribera del Duero
22,80€
Cune Crza
Rioja D.O.
13,60€
Protos Crza
Ribera del Duero
21,80€
Señorío de Villálvaro
Selección Especial cosecha ‘18
49,00€
RUDELES Finca la Nación
Cosecha 2019
29,90€
Tinto D.O Ribera del Duero
Rudeles Cepas Jóvenes
Ribera del Duero
10,60€
Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Pimpollo Verdejo 100%
Rueda D.O
9,60€
Marqués de Vizhoja
Afrutado
12,20€
Albariño Torre La Moreira
Rías Baixas D.O
16,50€
Melior Blanco
Rueda verdejo
11,50€
Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Rudeles 23
Ribera del Duero
11,60€