Recommendations
Magret de Pato
14,00€
Carnes
Hamburguesa de Vaca (250gr)
15,40€
Carnes
Cúpula de Rebozuelos
4,90€
Postres
Carta
Vinos
Helados
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
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  • Croquetas de Boletus
    6 unidades
    8,20€
  • Croquetas de Chipirón en su Tinta
    6 unidades
    9,20€
  • Croquetas de Jamón Ibérico
    6 unidades
    9,20€
  • Croquetas de Queso de Cabrales
    6 unidades
    9,00€
  • Cuchara del Día
    7,80€
  • Revuelto de Boletus Edulis
    Con Foie
    18,00€
  • Revuelto de Morcilla
    Y Manzana dulce de la Rasa
    9,80€
  • Chipirones a la Plancha
    Con Ajada y Reduccion de Manzana
    9,80€
  • Patatas Meneadas
    con Torreznos de Soria
    8,90€
  • Torrezno de Soria (250-300 grs)
    6,80€
  • Croquetas de Cecina de Leon
    8,50€
  • Sopas de Ajo
    6,50€
  • Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
    Cherries Confitados , y zanahoria Crujiente
    13,80€
  • Ensalada Mixta
    sin aliñar
    7,90€
  • Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
    Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
    8,60€
  • Templada
    Con Bacon y Rulo de Cabra
    10,90€
  • Ensalada de Queso Fresco
    y salsa de frutos del bosque
    9,50€
  • Ensalada de Canónigos y Jamón de Pato
    Con frutos rojos y Vinagreta de Mango
    14,90€
  • Hojaldre de Rape en Salsa Verde
    Y Veloutte de Setas
    12,80€
  • Lubina al horno
    con vinagreta de piñones
    12,90€
  • Pata de pulpo a la Brasa
    Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
    21,50€
  • Rodaballo al horno
    con Muesli de Frutos
    21,00€
  • Bacalao confitado
    Con Tomate Dulce Especiado
    16,00€
  • Lomo de Vaca Vieja
    A la Brasa
    15,20€
  • Secretos a la brasa
    Con su Ajada
    9,80€
  • Hamburguesa de Vaca (250gr)
    Madurada Más de 45 días, con pan de pimienta negra
    15,40€
  • Carrillada de Duroc
    En Salsa de Ribera
    11,80€
  • Cuarto de Cochinilla Asada
    por encargo, para 2 personas
  • Cuarto de Lechazo
    (Consultar disponibilidad. Bajo Reserva)
  • Magret de Pato
    Con Pera Confitada y Frutos Rojos
    14,00€
  • Solomillo de Cerdo
    En Salsa Suave de Queso
    11,90€
  • Cazuelita de Callos
    A la Madrileña
    10,20€
  • Pluma Ibérica a la Parrilla
    Sobre Crema de Boletus
    17,80€
  • Pastel de Boletus y helado de turrón
    4,90€
  • Arroz con leche y Helado
    5,50€
  • Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
    5,70€
  • Profiteroles con chocolate caliente
    4,00€
  • Tarta Sacher
    4,50€
  • Fruta del Día
  • Leche frita y crema de chocolate blanco
    4,90€
  • Tarta de Queso
    4,90€
  • Panna Cotta de la casa con Frutos del Bosque
    4,50€
  • Cúpula de Rebozuelos
    Y chocolate Blanco
    4,90€
  • Flan casero de Plátano
    Con chocolate blanco y helado de vainilla
    4,50€
  • Tiramisú “de la Abuela”
    5,50€
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Vinos
  • Mocén Selección Especial
    Verdejo 100% Rueda
    11,60€
  • Palacio de Bornos
    Frizzante Rueda
    11,00€
  • Señorío de Villálvaro
    Ribera D.O
    13,50€
  • Albariño Martín Códax
    Rías Baixas D.O
    16,50€
  • Yllera Bracamonte
    Rueda Verdejo
    9,60€
  • Pimpollo Rueda
    Verdejo 100%
    9,60€
  • Señorío de Villálvaro
    Ribera D.O
    13,50€
  • Templarium Misterii
    Ribera D.O
    8,60€
  • Malvanegra Rosado
    Cigales
    8,60€
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Helados
Back
Terrina de foie Mit-cuit
Con frutas caramelizadas y helado de tomillo
15,50€
Back
Carpaccio de Buey
Con cítricos, frutos secos y nube de parmesano
11,20€
Back
Pastel de Cabracho
Con salsa rosa y pan crujiente
12,20€
Back
Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
La Hoja del Carrasco
15,80€
Back
Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
10,90€
Back
Queso Puro de Oveja
El Berrocal (Málaga)
9,20€
Back
Tartar de Atún
Y Aguacate
13,80€
Back
Croquetas de Boletus
6 unidades
8,20€
Back
Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
9,20€
Back
Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
9,20€
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6 unidades
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Con Foie
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Y Manzana dulce de la Rasa
9,80€
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con Torreznos de Soria
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5,50€
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GESTACIÓN (El Lagar de Isilla)
Ribera del Duero
18,60€
Back
Templarium Misterii Roble
Ribera del Duero
11,80€
Back
Templarium Misterii Crza
Ribera del Duero
16,90€
Back
Pago de Carraovejas ( Según Añada)
Ribera Del Duero
39,90€
Back
Emilio Moro (Cosecha 2017)
Ribera del Duero
28,20€
Back
Emilio Moro 1/2
Ribera del Duero
18,80€
Back
Ceres 1/2 (A&M)
Ribera del Duero
12,00€
Back
Sylvanus Crza (A&M)
Ribera del Duero
20,90€
Back
A.M. 2006 (A&M)
Especial Ribera del Duero
115,00€
Back
Antídoto ( Añada 2019)
Ribera del Duero
22,80€
Back
Señorío de Villálvaro Roble
Ribera del Duero
14,80€
Back
Protos Crza
Ribera del Duero
21,80€
Back
Marqués de Cáceres Crza
Rioja D.O
15,00€
Back
Ramón Bilbao Crza
Rioja D.O
16,20€
Back
Cune Crza
Rioja D.O.
12,70€
Back
Caliel
Ribera del Duero
9,20€
Back
Ceres Crza ( A&M)
Ribera del Duero
17,50€
Back
Solar de Becquer Crza ( Ecológico, medalla oro)
Rioja
14,20€
Back
Viña Gormaz
Ribera del Duero Crza 17
14,60€
Back
Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
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Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
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Yllera Bracamonte
Rueda Verdejo
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Pimpollo Rueda
Verdejo 100%
9,60€
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Ribera D.O
13,50€
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Templarium Misterii
Ribera D.O
8,60€
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Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€
Back
Magnum ALMENDRAS
2,20€
Back
Magnum BLANCO
2,20€
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Negritón
2,20€
Back
Crush COOKIES
1,70€
Back
Crush BLANCO
1,70€
Back
Calippo Lima
1,00€
Back
Corneto Nata
1,00€
Back
Magnum White Chocolate & Cookies
2,20€