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Hamburguesa de Vaca (250gr)
15,40€
Carnes
MENÚ DEL DÍA
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Vinos
Bar-Restaurante Tinto y Leña
Calle de la Universidad, 21 - 42300 El Burgo de Osma (Soria)
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MENÚ DEL DÍA
12,00€
Friday, 21 de January de 2022
  • Alitas
    A la Parrilla
  • Bacalao
    A la romana
  • Callos de Ternera
    A la Madrileña
  • Parrillada
    De la Casa
  • Arroz con Leche
  • Flan
  • Fruta del Dia
  • Tarta Selva Negra
  • Gaseosa
  • Agua 500
  • Vino de la casa
    (Tinto o Rosado)
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  • Croquetas de Boletus
    6 unidades
    8,20€
  • Croquetas de Chipirón en su Tinta
    6 unidades
    9,20€
  • Croquetas de Jamón Ibérico
    6 unidades
    9,20€
  • Croquetas de Queso de Cabrales
    6 unidades
    9,00€
  • Cuchara del Día
    8,70€
  • Revuelto de Morcilla
    Y Manzana dulce de la Rasa
    9,80€
  • Chipirones a la Plancha
    Con Ajada y Reduccion de Manzana
    9,80€
  • Patatas Meneadas
    con Torreznos de Soria
    8,90€
  • Croquetas de Cecina de Leon
    8,50€
  • Mix de Croquetas
    8 unidades
    12,80€
  • Torrezno de Soria (250-300 grs)
    6,80€
  • Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
    Cherries Confitados , y zanahoria Crujiente
    13,80€
  • Ensalada Mixta
    sin aliñar
    7,90€
  • Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
    Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
    8,60€
  • Ensalada de Queso Fresco
    y salsa de frutos del bosque
    9,50€
  • Salmón a la plancha
    Con tempura de la huerta y Mahonesa trufada
    13,80€
  • Lubina al horno
    con vinagreta de piñones
    12,90€
  • Pata de pulpo a la Brasa
    Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
    21,50€
  • Rodaballo al horno
    con Muesli de Frutos
    21,00€
  • Mollejas de Lechazo guisadas
    Con Setas y Pedro Ximenez
    17,80€
  • Secretos a la brasa
    Con su Ajada
    9,80€
  • Lomo de Vaca Vieja
    A la Brasa
    15,20€
  • Hamburguesa de Vaca (250gr)
    Madurada Más de 45 días, con pan de pimienta negra
    15,40€
  • Abanico Ibérico a la brasa
    Con salsa de Boletus
    13,80€
  • Magret de Pato
    Con Salsa de Frutos Rojos
    14,00€
  • Tarta Sacher
    4,50€
  • Fruta del Día
  • Arroz con leche y Helado
    5,50€
  • Leche frita y crema de chocolate blanco
    4,90€
  • Tarta de Queso
    4,90€
  • Profiteroles con chocolate caliente
    4,00€
  • Tiramisú “de la Abuela”
    5,50€
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Vinos
  • Mocén Selección Especial
    Verdejo 100% Rueda
    11,60€
  • Palacio de Bornos
    Frizzante Rueda
    11,00€
  • Señorío de Villálvaro
    Ribera D.O
    13,50€
  • Albariño Martín Códax
    Rías Baixas D.O
    16,50€
  • Yllera Bracamonte
    Rueda Verdejo
    9,60€
  • Pimpollo Rueda
    Verdejo 100%
    9,60€
  • Señorío de Villálvaro
    Ribera D.O
    13,50€
  • Templarium Misterii
    Ribera D.O
    8,60€
  • Think Pink
    Espumoso dulce (100% tempranillo)
    11,60€
  • Malvanegra Rosado
    Cigales
    8,60€
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Macarrones
Macarrones
Con boloñesa y chorizo
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Sopas de Ajo
Sopas de Ajo
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Crema de Zanahoria
Crema de Zanahoria
Queso y Manzana
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Ensalada Campera
Ensalada Campera
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Ensalada Mediterránea de Arroz
Ensalada Mediterránea de Arroz
Piña y Salsa Rosa
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Alitas
Alitas
A la Parrilla
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Bacalao
Bacalao
A la romana
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Callos de Ternera
Callos de Ternera
A la Madrileña
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Parrillada
Parrillada
De la Casa
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Arroz con Leche
Arroz con Leche
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Flan
Flan
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Fruta del Dia
Fruta del Dia
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Tarta Selva Negra
Tarta Selva Negra
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Gaseosa
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Agua 500
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Vino de la casa
(Tinto o Rosado)
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Terrina de foie Mit-cuit
Con frutas caramelizadas y helado de tomillo
15,50€
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Carpaccio de Buey
Con cítricos, frutos secos y nube de parmesano
11,20€
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Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
La Hoja del Carrasco
15,80€
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Rollitos de Cecina
con carne de membrillo y crema de queso de la casa
10,90€
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Queso Puro de Oveja
El Berrocal (Málaga)
9,20€
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Tartar de Atún
Y Aguacate
13,80€
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Chorizo Ibérico de Bellota
8,90€
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Salchichón Ibérico de Bellota
8,90€
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Croquetas de Boletus
6 unidades
8,20€
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Croquetas de Chipirón en su Tinta
6 unidades
9,20€
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Croquetas de Jamón Ibérico
6 unidades
9,20€
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Croquetas de Queso de Cabrales
6 unidades
9,00€
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Cuchara del Día
8,70€
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Revuelto de Morcilla
Y Manzana dulce de la Rasa
9,80€
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Chipirones a la Plancha
Con Ajada y Reduccion de Manzana
9,80€
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Patatas Meneadas
con Torreznos de Soria
8,90€
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Croquetas de Cecina de Leon
8,50€
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Mix de Croquetas
8 unidades
12,80€
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Torrezno de Soria (250-300 grs)
6,80€
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Ensalada de Lengua Ibérica Escabechada
Cherries Confitados , y zanahoria Crujiente
13,80€
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Ensalada Mixta
sin aliñar
7,90€
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Ensalada Mixta “Tinto & Leña”
Con Vinagreta de Frutos Secos Y Yogurth
8,60€
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Ensalada de Queso Fresco
y salsa de frutos del bosque
9,50€
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Salmón a la plancha
Con tempura de la huerta y Mahonesa trufada
13,80€
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Lubina al horno
con vinagreta de piñones
12,90€
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Pata de pulpo a la Brasa
Con Parmentier de Cuatro Quesos y Pimentón de Jaraiz
21,50€
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Rodaballo al horno
con Muesli de Frutos
21,00€
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Mollejas de Lechazo guisadas
Con Setas y Pedro Ximenez
17,80€
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Secretos a la brasa
Con su Ajada
9,80€
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Lomo de Vaca Vieja
A la Brasa
15,20€
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Hamburguesa de Vaca (250gr)
Hamburguesa de Vaca (250gr)
Madurada Más de 45 días, con pan de pimienta negra
15,40€
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Abanico Ibérico a la brasa
Con salsa de Boletus
13,80€
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Magret de Pato
Magret de Pato
Con Salsa de Frutos Rojos
14,00€
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Tarta Sacher
4,50€
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Fruta del Día
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Arroz con leche y Helado
5,50€
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Leche frita y crema de chocolate blanco
4,90€
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Tarta de Queso
4,90€
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Profiteroles con chocolate caliente
4,00€
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Tiramisú “de la Abuela”
5,50€
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Templarium Misterii Roble
Ribera del Duero
11,80€
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Templarium Misterii Crza
Ribera del Duero
16,90€
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Pago de Carraovejas ( Según Añada)
Ribera Del Duero
39,90€
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Emilio Moro (Cosecha 2017)
Ribera del Duero
28,20€
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Parada De Atauta Crza
Ribera del Duero
27,80€
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Emilio Moro 1/2
Ribera del Duero
18,80€
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Ceres 1/2 (A&M)
Ribera del Duero
12,00€
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Sylvanus Crza (A&M)
Ribera del Duero
20,90€
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A.M. 2006 (A&M)
Especial Ribera del Duero
115,00€
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Antídoto ( Añada 2019)
Ribera del Duero
22,80€
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Señorío de Villálvaro Roble
Ribera del Duero
14,80€
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Protos Crza
Ribera del Duero
21,80€
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Marqués de Cáceres Crza
Rioja D.O
15,00€
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Ramón Bilbao Crza
Rioja D.O
16,20€
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Cune Crza
Rioja D.O.
12,70€
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Caliel
Ribera del Duero
9,20€
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Ceres Crza ( A&M)
Ribera del Duero
17,50€
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Viña Gormaz
Ribera del Duero Crza 17
14,60€
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Mocén Selección Especial
Verdejo 100% Rueda
11,60€
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Palacio de Bornos
Frizzante Rueda
11,00€
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Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
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Albariño Martín Códax
Rías Baixas D.O
16,50€
Back
Yllera Bracamonte
Rueda Verdejo
9,60€
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Pimpollo Rueda
Verdejo 100%
9,60€
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Señorío de Villálvaro
Ribera D.O
13,50€
Back
Templarium Misterii
Ribera D.O
8,60€
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Think Pink
Espumoso dulce (100% tempranillo)
11,60€
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Malvanegra Rosado
Cigales
8,60€